Çatalhöyük (pelafalan Turki: [tˈaɫtaœhœjyc]; Çatal Höyük dan Çatal Hüyük; dari Turki çatal “fork” + höyük “tumulus”) adalah pemukiman proto-kota Neolitik dan Chalcolithic yang sangat besar di Anatolia selatan, situs ini berawal pada tahun 7500 SM, dan berkembang sekitar 7000 SM. Pada Juli 2012, situs ini ditulis sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO.
Çatalhöyük terletak menghadap Dataran Konya, sebelah tenggara kota Konya (Ikon kuno) di Turki, sekitar 140 km (87 mil) dari gunung berapi Gunung Hasan. Pemukiman ini membentuk pemukiman yang naik sekitar 20 m (66 kaki) di atas dataran.
Ada juga pemukiman yang lebih kecil di barat dan permukiman Bizantium beberapa ratus meter di timur. Namun permukiman prasejarah ini ditinggalkan sebelum Zaman Perunggu. Saluran Sungai Çarşamba pernah mengalir di antara dua pemukiman, dan pemukiman dibangun di atas tanah liat aluvial yang mungkin menguntungkan bagi pertanian awal.
Çatalhöyük seluruhnya terdiri dari bangunan rumah tangga, samapai saat ini para ahli masih belum bisa menemukan fungsi beberapa bangunan yang memiliki bagunan yang lebih besar dan memiliki tembok mural.
Jumlah populasi pemukiman timur diperkirakan, paling tidak, 10.000 orang, tetapi populasinya kemungkinan bervariasi sepanjang sejarah komunitas. Populasi rata-rata antara 5.000 dan 7.000 adalah perkiraan yang masuk akal. Situs-situs itu didirikan karena sejumlah besar bangunan berkumpul bersama. Rumah tangga melihat ke tetangga mereka